авторизация
пользователь
пароль
Портал «Мир пчеловодства»
Партнёры сайта — Актуальное в пчеловодстве

Рекомендуем посетить сайт о пчеловодстве apiworld.ru. На сайте публикуются актуальные новости, обзоры и статьи.

подробнее...


Главная / Новости пчеловодства / Дегустация меда состоится в Краснодаре
28.07.2011

Дегустация меда состоится в Краснодаре

Дегустация меда состоится в Краснодаре 28 июля в Краснодаре пройдет дегустация меда. Она состоится в гипермаркете «Окей», который расположен на Минской улице. В два часа дня начнется экспертиза. Посетителям представят на пробу пятнадцать различных образцов меда. Из которых пять - кубанские производители, пасечники из Горячего Ключа и Краснодара.

Также дегустаторам представят на суд продукты компаний из Ростовской области, Санкт-Петербурга, Башкортостана и Москвы.

Все продукты прошли первый этап экспертизы – лабораторные испытания.

Не отвечающими требованиям нормативных документов специалисты признали два образца:

1. Мед натуральный «Липовый лес» (Республика Башкортостан), который производит ООО "Частные пасеки Берестова".

2. "Мед натуральный липовый" (Москва), производителем которого является ООО "Медовая долина".

У первого из кандидатов эксперты обнаружили нарушения в технологии производства, а у второго повышенное содержание воды.

Экспертами в дегустации меда будут выступать специалисты "Кубань-тест", управления Роспотребнадзора края, департаментов сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, торгово-промышленной палаты края, управления торговли и бытового обслуживания населения города Краснодар.

Гости гипермаркета смогут по достоинству оценить, а также проголосовать "знаком качества" за те образцы меда, которые понравились. В тоже время экспертам предстоит оценить образцы по пятибалльной шкале, а после этого вынести свое заключение о качестве участвующей продукции.

В контрольно-надзорные организации, а также предприятиям перерабатывающей промышленности края направят протокол экспертной оценки качества для ознакомления и принятия требующихся мер.

Организаторами дегустации сладкого лакомства являются:

Во-первых, Краснодарский краевой департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.


Во-вторых, ГУП КК "Кубань-Качество".  


Исходя из информации Роспотребнадзора, фальсификации из пищевой продукции чаще всего подлежат кондитерские изделия и мед.

Главными критериями, которые определяют натуральность меда, являются цвет, прозрачность, вкус и аромат.



(Нет голосов)
Продажа меда оптом, в розницу по всей России
Лекарственные препараты для пчел
  1. Нужна ли помощь государства пчеловоду?
Яндекс.Погода