В ТГУ возрождают пчеловодство

В ТГУ возрождают пчеловодство. Томский университет — второй вуз в России, где при кафедре существует учебная пасека. 

Учебная пасека появилась при кафедре зоологии беспозвоночных ТГУ недавно. Точнее, ее возродили. Когда-то, в начале прошлого века, в Томске подобная пасека была, но затем исчезла. Сейчас же в области возникла острая необходимость в квалифицированных пчеловодах. По мнению специалистов, Томская область — очень удачная территория, где мед получается гораздо вкуснее прославленного алтайского.

По словам преподавателя кафедры зоологии беспозвоночных ТГУ Ольги Леонидовой, студенты впервые изучили медоносную базу в северных районах — Чаинском и Колпашевском. Кроме того, здесь студенты не просто учатся — они занимаются научной работой.

Сейчас студенты пытаются возродить особую породу пчел — среднерусскую. Эти насекомые приспособлены жить и создавать мед в суровых сибирских условиях. Кстати, чем злее пчела, тем пчеловод довольнее. Но не из-за укусов. Оказывается, агрессивная пчела добавляет в мед свои активные ферменты. А вот южные пчелы — флегматичные. Видимо поэтому южный мед не пользуется особой популярностью, отмечает источник.